Другое оборудование для Вас на нашем новом сайте www.kompo-sp.com. Добро пожаловать!!!

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ

Главная | Оборудование | Расходные материалы | Запасные части | Сервис | Контакты

 


Клипсаторы  

Шприцы и устройства  

Измельчители  

Упаковочные машины  

Моечные машины  

Расходные материалы  

Запасные части  

Рекомендуемые  
комплекты  
оборудования  
"КОМПО"  

Оборудование  
"КОМПО" б/у  

 

 

 

 

 

 

 

 

 






 

Шприц вакуумный роторного типа

"КОМПО-МАСТЕР 1100"


Назначение изделия

Предназначен для бережного и точного наполнения структурными фаршами оболочек всех типов, сохраняя структуру и качество фарша. Позволяет работать при температуре фарша от минус 4 °С и получать высококачественный продукт с четким и красивым рисунком на срезе. Наличие сервоприводов (на главном приводе и приводе перекрутчика), повышает производительность шприца и гарантирует прецизионный пуск и остановку ротора фаршевого насоса, что очень важно для точного порционирования. "КОМПО-МАСТЕР" является универсальным оборудованием для производства полукопченых, сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых колбас самого высокого качества. Высокая производительность, бережное перемещение фарша, точность дозирования и возможность работы с любыми видами фаршей позволяют получать продукт, удовлетворяющий всем запросам покупателей.


Технические характеристики


Наименование параметра КОМПО-МАСТЕР 1100 КОМПО-МАСТЕР 1100-01 КОМПО-МАСТЕР 1100-02 КОМПО-МАСТЕР 1100-03
Техническая производительность при максимальной скорости ротора, кг/ч, не менее 3200 3200 3200 3200
Техническая производительность в режиме "шприц-устройство порционирующее" при формировани сосисок и сарделек, шт/мин - - - 520
Техническая производительность на фарше полукопченых колбас при массе батона 700 г и при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования 0,4 с, кг/ч 2500 2500 - -
Техническая производительность в режиме "шприц-дозировщик-волчок" на п/к, в/к колбасах с одновременным мелким измельчением (при наличии клипсатора, имеющего цикл клипсования не более 0,4 с), кг/ч - - 2000 2000
Теоретическая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя (в режиме насоса при свободном истечении фарша для вареных колбас), кг/ч, не менее 15000 15000 15000 15000
Устройство загрузочное ФЦВ + + + +
Устройство порционирующее ФПС непрерывного действия для тонкоизмельченных фаршей - + - +
Волчок-насадка ВНБ - - + +
Условный диаметр решетки волчка-насадки, мм - - 140 140
Диапазон регулирования величины рабочей скорости подачи, Гц 5-100 5-100 5-100 5-100
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г 10-100000 10-100000 10-100000 10-100000
Вместимость бункера, л 280 280 280 280
Установленная мощность, кВт 19,5 19,5 19,5 20,5
Диапазон регулирования величины паузы, с 0,3-9,9 0,3-9,9 0,3-9,9 0,3-9,9
Расстояние от пола до цевки, мм 1035 +/-20 1035 +/-20 1035 +/-20 1035 +/-20
Высота по загрузочному устройству, мм 3025 3025 3070 3070
Габаритные размеры, мм, не более:

длина
ширина
высота

 

2230
1870
3070

 

2280
1870
3070

 

2230
1870
3070

 

2880
1870
3070

Занимаемая площадь, м2 4,17 4,17 4,17 5,39
Масса, кг, не более 1245 1330 1295 1380
Номинальное напряжение сети электропитания, В 400 400 400 400
Частота сети электропитания, Гц 50 50 50 50
Количество электродвигателей, шт. 3 3 3 3
Минимальная температура фарша, °С - 4 -4 -4 -4
Средний полный срок службы, лет 10 10 10 10


Достоинства

- высококачественная выработка всех видов структурных колбас;

- высокая производительность при выработке всех видов колбас;

- сокращение перетирания фарша за счет минимизации пути движения;

- регулировка скорости порционирования и длительности пауз;

- наличие счетчика порций, коррекции первой дозы и функции обратного всасывания фарша;

- высокая степень вакуумирования фарша;

- сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона;

- агрегатирование с клипсатором любого производителя;

- повышенная долговечность рабочих органов за счет оригинальной конструкции роторной группы;

- программируемая система управления;

- универсальность, простота в обслуживании, надежность и низкиефинансовые затраты при эксплуатации.

 

Главная | Оборудование | Расходные материалы | Запасные части | Сервис | Контакты

Работа на основе высокого доверия и первоклассного сервиса!

ООО "Компо-СП"

 

HitMeter.ru - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика